양파효능1 싹이 난 양파, 먹어도 될까? 양파의 영양소부터 보관법까지 주방에서 흔히 볼 수 있는 대표 채소 중 하나인 양파는 다양한 요리에 활용되는 식재료입니다. 그런데 보관 중 양파에서 초록색 싹이 돋아난 모습을 본 적 있으신가요? 이럴 때 "이거 먹어도 괜찮을까?" 하는 의문이 들기 마련입니다. 실제로 많은 분들이 양파의 싹에 대해 잘 모르고 그냥 버리기도 합니다. 이번 글에서는 양파의 영양소와 효능부터 보관 방법, 그리고 싹이 난 양파를 먹어도 되는지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 양파는 어떤 채소일까요?양파는 백합과 식물로, 특유의 매운맛과 단맛을 동시에 지니고 있는 다재다능한 채소입니다. 전 세계적으로 널리 재배되며, 생으로 먹거나 볶고, 끓이고, 튀기는 등 다양한 요리 방식에 사용됩니다. 양파의 핵심적인 특징 중 하나는 바로 **황화합물**입니다. 이 성분은 양.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
